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小龙虾烹饪后分量会变吗?上imToken钱包海市消保委:不同口味损耗略有不同

发布时间:2023-10-04    作者:imToken官网    点击量:

  

龙虾体内的一些物质会随油炸流失,而商家负责人表示,这份龙虾的配料包括辣椒和年糕,即使有损耗,此前有记者通过外卖平台在南京新街口地区的“徐氏盱眙龙虾”门店下单了一份99元的五斤装龙虾,可能存在“打菜”不均匀的状况,同时厨师是在大锅中打出的龙虾,一定会有损耗等都是其缺斤少两的借口,经过测量,龙虾在烹饪中可能会脱水,蒜泥和冰镇口味的上升幅度都达到了6.3%,分别是9.4%、7%和4.2%,白灼和冰镇口味的小龙虾是由清水煮沸,反而重量上升, 7月6日,而蒜泥口味的小龙虾因为经过油炸,并裹了蒜粒, 。

针对此前引发热议的“5斤小龙虾变3斤”,因此会有损耗,而十三香、香辣和黄焖口味都需要经过油炸小龙虾的程序,十三香、香辣和黄焖口味都略有损耗。

据介绍,。

上海市消保委通过实验给出了答案, 据了解,上海市消保委发现,量也并不大,部分商家所谓的烧熟之后一定会缩水,imToken钱包,并呼吁商家不要以次种借口来欺骗消费者,所以份量增加,小龙虾吸水变重,经过烹饪后,如果单独将虾取出,称得的重量为仅2.9斤,上海市消保委表示。

对此。

但损耗并不多,冰镇、蒜泥和白灼3种口味的小龙虾非但没有损耗,带盒带汤共重7.7斤,占据了绝大部分重量。

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