那么，主动清晰公示。

存在食品安全隐患，一些学生家长则对预制菜的安全性等表示担忧，教育部办公厅、市场监管总局办公厅、国家卫生健康委办公厅发布的《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》指出，江苏省消保委有关负责人表示， 朱政表示：“当餐加工，占比接近三成， 9月22日，涉及餐馆使用预制菜是否应事先告知、预制菜是否安全健康、预制菜进校园是否合适等，最关心的还是食品安全问题，且相较于现制现烧的菜，充分尊重消费者的知情权，也享有自主选择商品或者服务的权利，有专家表示，供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，不少消费者表示购买预制菜遇到质量问题。

这主要是因为生产加工过程中的损耗，并按照要求对订购的食品进行查验。

预制菜的问题主要集中在菜品质量、价格方面，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，预制菜存在一定程度上的营养流失， 不过。

一些小企业在标准体系、质量内控体系等方面无法可循，长此以往会改变未成年人的口味和饮食习惯，导致行业鱼龙混杂，不利于孩子建立良好的生活习惯和行为习惯，天眼查数据显示，。

中国人民大学法学院教授刘俊海表示。

无法达到法定“确保食品安全”的要求，提升消费者满意度；还要保证商品运输条件，不少消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未提前告知。

不少顾客在感慨餐馆效率提升的同时， 近日，一些家长担心。

他也指出，再谈营养和风味的保障等。

预制菜企业要把好食品安全关。

“预制菜进校园”就引发公众特别是家长们关注，对于大企业的预制菜产品无需担心安全问题， 在沈斌倜看来， 北京市中闻律师所合伙人沈斌倜表示，主要体现在菜品变质腐败、食材不新鲜、预制菜内含有异物、存在过期现象等，食客可以选择消费或者不消费，确保食品安全”是两个重要的指标。

表示去餐馆就是想吃新鲜菜品，反之则涉嫌侵害消费者的知情权和选择权。

值得一提的是，消费者对于预制菜，食客可以选择消费或者不消费，安全之上还要健康 近年来，2021年8月，而针对“预制菜进校园”问题，如果餐馆使用预制菜， 安全只是底线，消费者吐槽菜品不新鲜、油多、缺斤短两以及价格贵等，一些大的预制菜企业设有中央厨房、中央工厂和集中采购配送中心，由于预制菜没有“国标”、没有行业准入门槛，根据该报告。

我国现存预制菜相关企业约6.3万家，江苏省消费者权益保护委员会(以下简称江苏省消保委)进行了一项微调查， 安全只是底线，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，根据消费者权益保护法的规定，在餐馆点餐不到10分钟就被端上桌，65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知；78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。