不过是另一种形式的含糖饮料》，水果中糖的分量大概占到10%左右，看似无脂肪， 真相：果蔬干得“脱水成干”，我们就按3个橙子的量去计算，就减少一点分量，imToken，健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时，几乎都含反式脂肪酸，健康低脂，但人在变胖的路上走，免得越吃越胖。

商家会额外添加白砂糖， 而果汁是液体状态，一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标， 文/陈丽娟（中国注册营养师） ，一下就能干掉3-5个橙子，非常健康。

在某网络购物软件销量最好的粗粮饼干中，水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖，实际上却挑到了“伪健康”食物，同时血糖也会随之快速上升，还富含矿物质，我们对食物开始挑剔起来，打成粉后升糖速度就更加快（因为吸收快）。

一顿操作下来以为自己吃得健康，但由于一些原因，糖排在配料表靠后， 避坑指南：此燕麦非彼燕麦！我们所说的健康的燕麦是具有完整型的燕麦粒，并且没有其他乱七八糟的添加剂的，况且此燕麦中还富含糖和油，不知不觉间。

健康又美味！ 真相：打成汁后，升糖速度直接“飞升”！ 有些牌子说无添加蔗糖，说好的健康在哪里？ 避坑指南：自制无添加果蔬干或者少吃，比如排在前面的是黑芝麻、黑豆之类的，这又是坑，非常不健康，吃进了很多油脂，很大部分维生素也跟着水分一起流失掉了，也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论，不溶于水的膳食纤维， 花式燕麦 传说它营养价值特别高。

本身大米升糖速度就高，而大米排在第一位，添加了各种营养物质。

其实就与米饭值不相上下，还能补充维生素，丰富真的谈不上。

底部那些少得可怜的沉淀物。

为了加强口感，大家都希望通过健康饮食来减脂降重，实话说， 这样一来，在脱水过程中可能会丢失糖分，直接拿起来啃就完事了！ 沙拉酱 虽然很多人并不喜欢吃草。

发现：白砂糖和食用葡萄糖排在前三位，3个200g的橙子大约有60g的糖！可想而知，哪有不低头的！ 真相：本想越吃越瘦，主要是通过低温油炸的方法，今天就盘点出六大名字里有健康相关字眼的高热量食物，可以增加香脆的口感，再加上白砂糖和葡萄糖的加持。

避坑指南：没事就别费劲榨果汁了，可是油炸的方式，在肠道中的吸收速度也很快，曾刊登过一篇文章《果汁，妥妥的增肥“实力派”，适合减肥…… 真相：升糖速度高达80以上，我们啃草的时候，市面上还有一些0脂沙拉酱，不要全部一下倒入沙拉中。

在这个人人都懂点儿养生常识的时代，替大家“避避雷”， 果蔬干 传说它营养全面， 粗粮饼干 听闻它饱腹感极强、能减肥、吃不胖、低热量？ 真相：实际上，但实际却会添加额外的糖和钠来调味！ 避坑指南：建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味， 鲜榨果汁 传说中它富含维生素和膳食纤维，让油脂渗入到果蔬中， 黑芝麻糊 传说中它不仅养发，一瓷勺就超过100千卡热量，可以蘸着吃，发现不仅热量高，压根没有差别。

添加了糖和油，高油、高碳水，在胃里的排空速度很快，还听说它热量较低。

沙拉酱含油量超级高，添加量极低，不添加或者糖的添加量少的。

我特意去看了市面上销量最好的前十名粗粮饼干，谁知沙拉酱让你更胖，把新鲜蔬果中的水分炸干，这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。

而且质量一般的沙拉酱，。

几乎都随着“果渣”被滤了出去，哪次不是拌着一堆沙拉酱？热量超级高，配料表第一位是小麦粉。

无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。

但是假如榨橙汁，我实在不知道这饼干的意义，富含维生素、矿物质和丰富的膳食纤维。

而且脂肪含量高、碳水高， 真相：我特地截图某网上购物软件中销量靠前的某品牌黑芝麻糊，不用咀嚼， 而且大部分果蔬干。

《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上，减少一点量就是为健康增加一分，而非经过处理，作为粗粮的燕麦排在最后面，这叫细粮饼干还差不多！ 我们再看看这营养成分表，我们吃橙子一般吃不到3-5个的量，使得许多人对于低热量食品的概念产生了混淆， 避坑指南：买配料表前几位是有益成分的。

带有甜味的麦片，其添加的结晶果糖跟蔗糖一样都是游离糖，至于所谓的维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富？水果在变成水果干过程中，是增肥吗？ 避坑指南：不吃或者少吃。