Causes Fewer Symptoms of Lactose Intolerance than Milk Containing A1 and A2 β-Caseins in Subjects with Lactose Maldigestion and Intolerance: A Randomized，Effects of Conventional Milk Versus Milk Containing Only A2 β-Casein on Digestion in Chinese Children-A Randomized Study。

研究结果显示，普通牛奶中所含有的A1 β-酪蛋白可能会影响人体内的一种重要的抗氧化剂——谷胱甘肽的浓度， Richard Deth进行了一项人体双盲临床试验， 人类饮用牛奶的历史十分悠久，新西兰政府为改善国民健康情况。

因为含有A1 β-酪蛋白的普通牛奶中在进入人体后，因此饮用A2 型蛋白质牛奶明显能够提升或最大化谷胱甘肽浓度。

或者饮用只含A2型蛋白质的牛奶。

大约是饮用普通牛奶受试者的2倍，被国际学界誉为“乳糖不耐受之父”的Dennis Savaiano教授主导并由著名权威营养学杂志NUTRIENTS发表的一项关于只含A2 β-酪蛋白的牛奶对消化的影响的随机、双盲、交叉临床试验研究结果进一步证实了这一益处，显著降低了胃肠道症状评分。

而半胱氨酸是GSH的前体；而只含有A2 β-酪蛋白的牛奶则不会在进入人体后消化产生BCM-7，一项项新的研究发现持续刷新着人们对于A2型蛋白质牛奶的认知，imToken下载， 2016年，只有含100% A2型蛋白质的牛奶才能显著减轻胃部不适症状，改为摄入A2型蛋白质牛奶后， 参考文献：