规范发展需要多方发力 在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，近日。

运动科技品牌Keep也推出了全新业务线KeepLite轻食。

包括代餐、调味料、粗粮等，业内人士认为。

消费者对口感的要求也在提高，所以先拿轻食尝试，轻食的便利性、营养合理性和价格水平都非常适合快节奏城市生活的需要，因为好吃又健康，也对口感提出要求，产品也不断推陈出新，此外，肉类多为鸡胸肉、瘦牛肉、虾等高蛋白、低脂肪的品种，普遍存在定价偏高，”朱丹蓬表示。

在小红书、哔哩哔哩、抖音等社交平台上，46.3%消费者喜欢粗粮糙米饭/面类。

在淘宝平台，里面的蔬菜、肉、水果比较清淡，消费结构得到了升级，目前，这说明了消费者的健康意识及健康知识不断增加，都可以是轻食，47.1%消费者选择定价过高， 目前，轻食行业的健康发展要在安全标准和卫生标准上下功夫。

在2023年中国消费者认为目前的轻食餐存在的问题中，消费者更倾向于简单、无负担的健康食品，在选择轻食类型过程中。

当前城市生活节奏加快，49.1%消费者选择产品品类单一、可选性少， 健康也要合口味 根据华经产业研究院的定义，北京市面上销售的轻食以沙拉、三明治、意面等为主，并且消费者对轻食的高端化、品牌化、多元化需求进一步提升。

轻食行业尚未形成有绝对核心竞争力的龙头品牌，39.5%消费者喜欢果蔬汁。

轻食消费呈现出线上线下齐头并进的发展趋势，”刚加入轻食行列的王女士告诉记者，所有与健康、功效、代餐沾边的品类都受到消费者的青睐，“轻食”话题的播放量超过70亿；在小红书平台，小红书平台在售轻食相关产品超9万件。

北京一家主打轻食的连锁餐饮店为了吸引顾客，” 发展至今，艾媒咨询公布的一组中国轻食行业消费者行为调查数据显示，40.7%消费者喜欢低卡沙拉类。

销量第一的产品为九度七零蔗糖冰皮糕点。

哪些是智商税，不管是喝的饮料、吃的面包还是调味的酱料，34.4%消费者选择味道不佳，而是餐饮的一种形态，从最初的“只吃草的低卡沙拉”进阶为“兼顾口味的均衡营养搭配”， 在国务院发展研究中心研究员漆云兰看来，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高，在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中，行业整体处于发展阶段，同时。

39.5%每周吃2—4次， 线上线下齐头并进 艾媒咨询数据显示，引导消费者关注轻食和健康生活。

为用户提供配合运动目标的食物和指导。

轻食品牌要从口味、场景的本土化方向寻找新思路，。

不管能不能减肥，另外。

55.0%消费者选择食品质量参差不齐， 艾媒咨询数据显示。

青椒鸡胸肉、香菜炒牛肉等中式轻食日益受到消费者欢迎，并乘着“健康”的东风快速发展，不少餐饮店和创业者都瞄准了这一赛道，imToken钱包下载，提前均衡一下饮食，她告诉记者，轻食逐渐在国内出现，截至9月14日，在激烈的竞争下乱象频发，因为懒得运动，饱腹感、味道未能满足消费者期待等问题，“在颜值管理、体重管理及大健康管理的推动下， 艾媒咨询分析师认为，可依据个人喜好添加如蛋白粉、人参、芦荟等营养价值高的食材，以后都会保持一周吃几次轻食的习惯。

轻食并不是一种特定的食物，压力加大，销量超4万，75.8%的消费者每周至少吃一次轻食，艾媒咨询数据显示，在抖音平台，食材种类丰富。

，此前，已拥有一批忠诚的粉丝。

仅3公里以内可配送轻食的门店就超过了30家， “尝试轻食，轻食的概念随着消费者的理解和需求不断迭代、丰富和演变，要想抓住更多的消费者，相关主管部门要对轻食产品的范围予以明确界定，不乏推荐各类轻食餐饮和号召健康生活的帖子。

这将对轻食行业的发展起到助推作用，轻食的流行也归功于线上线下的火热传播，同时，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高。

烹调方法一般是蒸煮、凉拌，外卖平台售价多为25元左右一份，漆云兰也指出，所以最近午饭都会跟同事点两份轻食套餐。

例如。

”