2023/10/04Readmore

　　8月27日上午，以“守正创新 行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州举办。大会现场发布了《稻香村集团2022年度企业社会责任报告》（以下简...

2023/10/04Readmore

　　时下，随着月饼新食材、新工艺越来越普遍，吃月饼出现了很多新的认识误区。网络上诸如“月饼保质期越短越安全”之类的说法是否有道理？本期答疑解惑请科信食品与健康信息交...

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　　“秋天的第一杯奶茶”下肚后，诸如“ 一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法又让奶茶拥趸纠结不已。奶茶能不能放心喝？看看科信食品与健康信息交流中...

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　　腐乳属于发酵豆制品，主要是由毛霉菌发酵而成，也包含少量经过严选的酵母菌等霉菌。这些霉菌都是有益食用菌，并不会产生毒素，更不会使人致癌。此外，使腐乳发红的色素是红...

2023/10/04Readmore

　　中秋佳节即将到来，月饼包装再次成为公众热议的话题。今年9月1日，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出...