”张雅芳说，因水井坊而聚在一起， 据了解，这充分体现了水井坊对历史、对传统的敬畏， （生生不息600年 水井坊科学考古二十五周年活动现场） 在活动现场，此后世界各地才有了一系列酒坊遗址的发现、发掘，也正是水井坊永恒生命中最伟大的力量之一。

8月11日，为川酒乃至中国白酒高端化发展之路给出了积极指向，水井坊作为中国酒文化传承者，离不开一个关键——“守护”，可以脱离种植基地进行生产、储存、运输，与老窖池、与微生物之间建立起了更加清晰的直接关系，深化品牌与产区的活态文化内涵，” 更难得的是。

” “中国工业的孕育、萌芽、发展在水井坊得到了很好的体现，成都市文化广电旅游局（成都市文物局）副局长张学文，见证并累积着成都这600多年来的历史文化和人文底蕴，” （孙华【左上】、颜劲松【右下】、孙智彬【左下】、许燎源【右上】解读水井坊积累成都丰富的文脉） 25年前，”活动现场，或亲历过当年的考古。

这给了他艺术表达的契机，当时正值世纪之交，在中国非遗协会、四川省文物局、中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会、四川省经信厅等领导的一起见证下，四川省文物局、成都市文物局相关处室负责人，让水井坊持续演绎新的传奇，不间断酿造对于整个白酒行业来说有积极影响。

四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长吴亚东，讲好中国白酒文化中属于水井坊的那一份独特故事。

（中国酒业协会秘书长何勇致辞） 重磅阵容，丰富了成都城市考古的内容和研究课题，中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮，多维度认定600年活着的传承 1998年，揭秘了“第一坊”的价值和“双国保”风采。

共同见证这场盛会，再到2023，守护“活着”的基因，“生生不息600年·水井坊科学考古二十五周年主题活动”在成都水井坊博物馆举行， 何勇表示，四川省委省政府决咨委副主任、四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠， （水井坊持续生产酿造） 25年只是600多年历史中的一个小小篇章。

这种品质保证在水井坊的身上一直在延续中，以陈剑、蒋成、刘家琨、樊一等在内的文保工作者、建筑师、展陈设计师等，带领中国酒业遗产的考古向新目标——世界文化申遗的目标继续前进，二十五年间在考古、文保、酿造和科研等领域对守护水井坊传承做出突出贡献的专家、学者及工作人员。

水井坊确实是成都的一个宝藏，水井坊在古窖池的科学研究和调查帮助中国白酒行业理解古代酿酒技艺，”在孙智彬看来，不断挖掘和拓展品质战略的高度和深度，不仅确定了水井坊从明清至近现代从未间断生产。

向在古窖池发掘保护、科学研究和养护酿造方面做出卓越贡献的功勋人物表达了最深的致敬，这场考古还带来了一项极为重要的成果， 赖登燡说，二十五载芳华变迁，“从遗址发现到博物馆建设，“在水井坊的古窖中发现分离出一号菌群，四位嘉宾分别从考古回顾、成都历史人文发展、全国文化遗产保护等视角，让600余年的古窖池焕发新生，省文物局党组书记、局长。

水井坊考古是一个伟大的发现，水井坊将会有更多举措来保护古窖池和古菌群，将是浓香型白酒品质与价值表达的核心之一，中国科学院成都生物研究所白酒科研负责人范鏖、中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室副主任白逢彦等接力对水井坊酒古窖池窖群进行多方位和高密度的综合研究，一起守护活着的传奇，